每日一菜【薏苡仁】

每日一菜，吃出健康

4）薏苡仁《谷物类》

【别名】薏米，薏仁，六谷米，薏米仁，菩提珠

【传统功效】健脾补肺，化湿

【营养成分】蛋白质，糖类，磷，钾，维生素A，B族维生素等

薏苡仁是一味营养价值很高的药用粮种，能使人的皮肤光泽健美，故有“疮疣之敌”之称。

推荐配搭：1风湿筋骨痛患者，用薏苡仁 粉配伍曲米酿酒，煮熟食用更佳。

          2用薏苡仁配伍梗米混合熬粥食用，每日1次，连续服用，去疣美容。

食疗功效：薏苡仁可降低血压和血糖，消除粉刺，色斑，改善肤色，促进新陈代谢，减轻胃肠道负担，具有一定的抗癌作用。

宜或不宜备忘录

√适宜人群：食欲不振，慢性溃疡，腹泻者，急慢性肾炎水肿，腹水，面浮肢肿者，各种癌症患者，关节炎患者，各种疣疾，如扁平疣，传染性软疣患者。

メ不宜多食：妇女怀孕初期，经期，脾胃虚弱的小儿老人便秘，尿多者。