每日一菜【燕麦】

每日一菜，吃出健康

9）燕麦《谷物类》

【别名】雀麦，野麦

【传统功效】补脾益气，止虚汗

【营养成分】脂肪，蛋白质，钙，磷，铁，B族维生素，维生素E。多种酶类

燕麦含有丰富的营养，而且质量很好。由燕麦精心加工而成的麦片，已经成为广受大众欢迎的保健品。

推荐配搭：燕麦配伍浮小麦主食，对自汗，盗汗，虚汗不止者很有益。

食疗功效：燕麦中富含对人体皮肤有益的维生素E，具有很好的美容功效。燕麦中所含的水溶纤维主要β-聚葡萄糖，这种纤维能够进入血管，并且吸收血液，对心血管有益，是预防动脉硬化，高血压，冠心病的理想食品。燕麦所含丰富的纤维有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘。

宜或不宜备忘录

√适宜人群：习性慢性便秘者，产妇，婴幼儿，老人，高脂血症患者，糖尿病患者，动脉硬化者，体虚自汗，多汗，盗汗

メ不宜多食：习惯性流产者