每日一菜， 圆白菜

每日一菜，吃出健康

11）圆白菜《蔬菜類》

【别名】甘蓝，包心菜，洋白菜，卷心菜

【传统功效】补肾，壮筋骨，健胃消食

【营养成分】各种维生素，矿物质，膳食纤维

圆白菜口味清香，脆嫩，四季都能吃到，在抗老和防治心脏血管疾病，癌症等方面显现了奇异疗效。

食疗功效：圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可以增进食欲，促进消化，预防便秘。

营养须知：圆白菜富含维生素C，如果存放时间较长，维生素C会被大量破坏，所以最好现吃现买。

宜或不宜备忘录

√适宜人群：胃及十二指肠溃疡患者肾亏者，发育迟缓者，耳聋健忘者，肢体软弱无力者，糖尿病患者，易骨折的老人。